salatalık (Cucumis sativus) - Açık ve kapalı zeminde yetişebilen iyi bilinen bir bitkisel ürün. Bitki hemen hemen tüm dünyada ekilir. Salatalığın anavatanı Asya'dır.
Genel açıklama
Sunulan sebze mükemmel bir tada sahiptir ve yemek için ve bir çare olarak kullanılır. Salatalıkların periyodik tüketimi, yağların ve proteinlerin emilimini artırabilir ve iştahı harekete geçirir. Bir meyve% 96 kadar su ve% 4 kuru madde içerir. Sebzeler vitamin bakımından zengindir ve bazı salatalıkların acılıkları, cucurbitacin içeriğinin yüksek olmasından kaynaklanmaktadır.
Bitki 2 m uzunluğa ulaşabilir, ancak bazı türler sadece 20 cm ye kadar büyür.Onlar dönüşümlü olarak, metre kökleri düzenlenir. Dioecious çiçekler Bitkinin bazı formları diocious. Salatalığın meyvesi sahte bir meyvedir, şekli çeşide bağlı olarak değişir, tohumlar oval, beyazımsı renktedir.
Salatalık çeşitleri
Pek çok çeşit salatalık var. Büyüme koşulları için şekil, meyve verme süresi ve gereksinimlerine göre değişir. Bazı çeşitler açık alanda harika hissediyor, bazıları ise serada büyümeyi tercih ediyor.
Açık zemin için melezler ve çeşitleri
Mayıs ayının sonundan beri melez ve açık tarla çeşitleri ekilmiştir. Bütün salatalık çeşitleri birbirlerinden farklı kendi benzersiz özelliklerine sahiptir.
| Sınıf adı | Anahtar Özellikler | Meyve karakterizasyonu | Hastalık ve hava şartlarına dayanıklılık |
| Rakip (Concurrens) | Olgunlaşma Haziran ayının başlarında salatalık dikim, 1,5 ay sürer | Meyveler su alamazsa, acı olacak | Bakteriyel hastalıklara karşı dayanıklı |
| Zarif (Izyaschnyiy) | Yeşil ve sulu sararma meyveler | Rafine meyve şekli, salatalık ağırlığı - 120 g | İyi hastalık direnci |
| Altay (Altay) | 38 gün olgunlaşma | Meyveleri açık yeşil, küçük, salata yapımında kullanılır. | İyi hava ve hastalık direnci |
| Laponya F1 (Laplandiya) | Orta çalı çalı, güçlü, 45. günde olgunlaşma | Meyveler koyu yeşil, uzun, boy - 9 cm | Bakteriyoz ve toz halinde küflenmeye karşı iyi direnç |
| Pasalimo F1 (Pasalimo) | Erken olgunlaşma çeşitliliği, çalı kuvvetli, orta-yüksek tırmanma | Meyveler silindirik, boru şeklinde, 9 cm'ye kadar | Hastalık dayanıklı sınıf |
Korumalı zemin için arı pollinated çeşitleri
İç mekanda kullanım için tozlaştırılmış arı çeşitleri, meyveleri daha lezzetli olduğundan bahçıvanlar tarafından seçilir. Ancak bitkilerin döllenmesi için, böcekleri seraya çekmek gerekir.
| Sınıf adı | Anahtar Özellikler | Meyve karakterizasyonu | Hastalık ve hava şartlarına dayanıklı |
| Rodnichok F1 | Orta olgunlaşma çeşidi olan çalı, 55. günde olgunlaşan 3 m yüksekliğe ulaşır. | Meyveleri pürüzsüz, şekli silindirik | Isıya ve hastalıklara karşı direnç |
| Libella F1 (Libella) | Sezon ortasında çeşitlilik, yüksek verimlilik | Meyveler orta, salata turşusu, tuzlama ve pişirme salataları için uygundur | Külleme direnci |
| Annushka F1 (Annushka) | Sezon ortasında arı tozlaşır, çiçeklenme tipi | Nervürlü meyveler, silindirik, çizgili | Yüksek hastalık direnci |
| Maraton (Marafon) | Arı tozlaşan çeşitlilik, kadın çiçeklenme tipi | Meyve büyüklüğü - 23 cm'ye kadar, 1 Temmuz'a kadar olgunlaşma | Salatalık mozaik virüsüne karşı direnç |
| Pallas (Manul) | Yüksek verimli arı pollinated çeşidi | Meyveler 23 cm uzunluğa kadar beyaz sivri uçlu silindiriktir | Çeşitlilik dona tahammül etmez |
Partenokarpik salatalıkların özellikleri
Partenokarpik çeşitler arıların katılımı olmadan meyve oluşturabilirler. Lezzetleri yüksektir, verim iyidir, hastalıklara karşı dirençleri fena değildir. Olgunlaşmış salatalıkların bitkilerden zamanında çıkarılması, böylece verimin düşmemesi önemlidir.
| Sınıf adı | Anahtar Özellikler | Meyve karakterizasyonu | Hastalık ve hava şartlarına dayanıklılık |
| Malakit (malahit) | Geç olgun salata | 25 cm'ye kadar meyveler, ağırlığı - 300 g'a kadar | Çeşitlilik hastalığa karşı hassastır. |
| Yeşil Meyveler (Zelenoplodnyi) | Sezon ortası çeşitliliği, evrensel amaç | Meyveler orta, uzun, dekapaj için uygundur | Mükemmel külleme direnci |
| Blanca F1 | Yüksek verim ile erken olgun hibrit | 7 cm'ye kadar meyveler, sulu, taze ve turşular için kullanılır. | İyi hastalık direnci |
| Petrel F1 (Procellaria pelajik) | Yüksek verimli çeşitlilik | Sulu meyveler | Çeşitlilik hava koşullarına göre değişmez. |
| Almanca F1 (Almanca) | Seralarda yetiştirmek için aktif olarak kullanılan popüler bir çeşittir | Meyvenin boyu 10 cm'ye kadardır, tadı mükemmel | İddiasız yetiştirme notu |
Bir serada salatalık büyümeye nasıl
Agrotechnics salatalık büyüyen
Salatalık ürününün yetişebilmesi için onları uygun şekilde büyütmelisiniz. Uygulama kuralları basittir ve çok fazla dikkat veya zaman gerektirmez.
Ekim için tohum hazırlama
Toprağa tohum ekmeden önce hazırlanmaları gerekir.
- Ekimden 2 yıl önce toplanan seçilen salatalık çeşidinin tohumları suya batırılmalıdır.
- Tam teşekküllü tohumları çıkarın. Suda çıkan tohumlar atılmalıdır.
- Sonra tohumlar küçük, orta ve büyük olacak şekilde bölünecektir. İniş sadece bölünmüş kesirlerde yapılır.
- Bir sonraki aşama, ilk önce onları ısıtmayı, ardından bir borik asit ve potasyum permanganat çözeltisi içinde tutmayı ve sonra yıkama işlemini içeren tohum dezenfeksiyonu. Tohumları ultraviyole ışık altında ışınlayabilirsiniz.
- Mikro besinleri doyurmak için odun külü işlenmelidir - tohumlar bir litre su ve 2 yemek kaşığı içeren bir çözelti içine alınır. günde kül yemek kaşığı.
- Tohumlarını sertleştirmeye devam eder, onları +25 ° C sıcaklıkta ıslak kumda tutar.hakkındaŞişinceye kadar C, ve daha sonra -2 bir sıcaklıkta 2 gün boyunca buzdolabına yerleştirilir hakkında3 gün boyunca C.
Fide yetiştiriciliği ve sırtların hazırlanması
Bol miktarda salatalık elde etmek için toprağı uygun şekilde hazırlamak ve sağlıklı fide yetiştirmek önemlidir. Toprak önceden hazırlanır, fidan da, güçlenecek zamanı vardır.
Koltuk hazırlığı
Sonbaharda önerilen yer kazılmalı, gübrelenmeli, genellikle organik maddeler kullanılır. İniş sırasında, kuyulara kuş pisliklerini bırakarak, toprağı karıştırın (her biri en fazla 50 g).
Yataklar sunulan yöntemlerden biriyle hazırlanmıştır:
- Yapabilir sırt sırasıAyrıca toprağı gevşetmek, yabani otları temizlemek ve sebzeleri gübrelemek kolay olacaktır. Bununla birlikte, sulama yapılırken su boşalacak ve yağmurda yapraklar kirlenerek hastalığa neden olabilir.
- marka tüneller Böylece yoldan daha alçak olurlar, ardından malç seviyesine getirilir. Bu durumda, gevşetmeden ve ayıklama olmadan yapabilirsiniz. Yöntemin Avantajları: Sulanması kolaydır, don oluştuğunda bitkileri örtmek mümkün olur. Ancak sunulan yöntemi uygulamak için sadece yeraltı suyunun toprak yüzeyine yakın olmadığı durumlarda olabilir.
- Yüksek yataklar ardından salatalık bağlama. Bu en uygun yoldur, çünkü su gitmez ve işleme prosedürlerini uygulamak uygundur.
Fide yetiştirme kuralları
Salatalık tohumlarının hızla filizlenebilmesi için, bunların serpilmesi önerilir - bunları 18 gün boyunca bir su kabına koyun ve akvaryum kompresörünü açın. Sonra iniş yapılır.
Fidan toprağı özel bir şekilde hazırlanır. Şunlardan oluşmalıdır:
- turba;
- kompost;
- kum;
- talaş.
Daha sonra, 1 çay kaşığı üre ve nitrophoska ile bir bardak odun külü bileşime eklenir. Turba veya kağıt bardak - Salatalık fidanları için uygun Ambalaj.
Salatalık ekimi şeması
Salatalık mayıs ayında serada ekilir. Sırtlar ve sırtlar üzerinde iki satırlık bir şema kullanmak daha iyidir. Sırtların yüksekliği yaklaşık 25 cm, genişlik - 100 cm olmalıdır, buhar sırtlarının kullanılması iyi bir etki sağlar. İçlerine 40 cm'lik delikler açılmakta, tabanları üzerine taze bir gübre tabakası yerleştirilmektedir. Daha sonra 14 cm toprakla kaplanır.
Salatalık: çalılar oluşumu
Temel ürün bakım kuralları
Bir sebze sabit neme ihtiyaç duyar, sıcaklık düşerse 17 derece düşük olmamalıdır, bitki ölür. Bu nedenle, salatalık sahaya ancak daha fazla don olamayacağından emin olduğunda yerleştirilir.
Salatalık için elverişli bir yer soğan, lahana, domates ve patatesin yetişildiği alanlardır. Kabak ve kavun bitkilerinin bulunduğu yerde salatalık ekmeye değmez. Bakım ölçüsü olarak, bir çalı oluşumuna, sulanmasına, sıkılmaya ve beslenmeye dikkat çekmeye değer.
Dikimden sonraki 3. günde, salatalıklar kafeslere bağlanır. Bir sapta bir sebze oluşturulması gerekir, ana sapın tepesi sıkılır. Sebze düzenli havalandırma ve arıların serbest erişimini gerektirir. Şeker şurubu kullanarak böcekleri cezbedebilirsiniz.
Hangi hasta salatalık ve hastalıklarla nasıl başa çıkılacağı
Herhangi bir kültür gibi salatalık hastalanabilir. Bir hastalığın sebzesini iyileştirmek için neyin hasta olduğunu doğru şekilde tanımak ve uygun önlemleri almak önemlidir.
| Hastalık adı | Bir hastalık tanımak nasıl | Tedavi yöntemleri |
| Alternariosis (Alternaria) | Sera hastalığı, yaprakların arkasında kahverengi 2-santimetre leke oluşuyor | Bordeaux sıvı ve Oxychloride ile 2 haftalık aralıklarla püskürtme |
| Antraknoz (Colletotrichum lagenariu) | Fidelerin köklerinde kahverengi lekeler, gözyaşlarında yapraklarda sarı ve kahverengi lekeler var. | Korozyon önleyici hastalıklara karşı özel yollarla ilaçlama |
| Ascochitosis (Ascochyta cucumis) | Sapları, meyveler ve yapraklar üzerindeki lekeler, meyveler çürür. | Mantar tedavisi |
| Beyaz çürüklük (Sclerotinia sclerotiorum) | Bitkinin enfekte olmuş kısımları sulu, beyaz olur, sonra misel siyaha döner. | "Trichodermin" in tanıtımı, "Rovral" ve "Sumylex" ile kaynaklanıyor |
| Cladosporiosis (Cladosporium cucumerinum) | Meyvede ülser, yapraklarda kahverengi lekeler ve yaprakların arkasında miselyum | Sera temizliği, mantar ilacı kullanımı |
Salatalık zararlıları ve onları kontrol altına alma kuralları
Salatalık düşmanları zararlı. Verimi önemli ölçüde azaltabilirler, bu yüzden onlarla doğru şekilde baş etmek önemlidir.
| Haşere adı | Tesise verilen zararın niteliği | Mücadele yolları |
| Sümüklü böcek (Stylommatophora) | Genç salyangozlar yağma fidan, yetişkinler salatalık yaprakları kemiren | Pestisitlerin mekanik olarak toplanması veya kullanılması |
| Safra Nematodları (Nematoda) | Kökleri şımartın, saplar ve salatalık tohumları | Bitki rotasyonu, Fitoferm kullanımı |
| El Telleri (Elateridae) | Kökleri ve tohumları yiyin | Mayıs-Temmuz ayları arasında toprağı gevşeterek, kışın toprağı kazıp azotlu gübreler uygulayarak |
| Ayılar (lat.Gryllotalpidae) | Kök sistemini ihlal etmek | Suya ve bitkisel yağları harekete geçirebilir veya tuzak kurabilirsiniz |
| Sera Beyaz Sineği (Trialeurodesvaporariorum Westwood) | Yaprak suyuyla beslenir, virüs taşır | Sarı renkte boyanmış ve yapışkan bir maddeyle yağlanmış kontrplak parçalarının kullanımı, yabancı otların imhası |
| Örümcek akarı (Tetranychus urticae) | Yaprakların dibinde bir örümcek ağı oluşur. | Actellica kullanarak yüksek nem, yabancı ot kontrolü, korunması |
| Yaprak bitleri (Aphis dedikodu) | Ped sağlar ve kurum mantarının oluşumunu destekler | Yabancı otların imhası, sarımsak demlenmesi veya bir kül ve sabun çözeltisi ile püskürtme |
Salatalıkların sulu ve gevrek meyveleri memnun etmeleri için, özenle bakılması gerekir. Tohumları düzgün bir şekilde hazırlamak, fideleri yetiştirmek, toprağı hazırlamak, zamanında su vermek ve bitkileri zararlılardan ve hastalıklardan korumak önemlidir. O zaman hasat başarılı olacak!
